Recette du moelleux au chocolat fondant
Le moelleux au chocolat est un dessert incontournable pour les amateurs de gourmandise. Facile à réaliser, il séduit par sa texture fondante et son goût intense en cacao. Cette recette est idéale pour un moment convivial en famille ou entre amis.
Ingrédients
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 120 g de sucre
- 4 œufs
- 80 g de farine
Préparation
Commencez par faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs jusqu’à obtenir une préparation mousseuse. Incorporez ensuite le chocolat fondu, puis ajoutez la farine progressivement. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Versez la préparation dans un moule beurré et enfournez à 180°C pendant environ 20 minutes. Le cœur doit rester légèrement fondant.
Dégustation
Servez ce moelleux tiède, accompagné d’un thé ou d’un café équitable pour encore plus de plaisir.
